Sintonia Irpinia Bianco Luciano Ercolino 2024
Sintonia Irpinia Bianco Luciano Ercolino 2024
Vino da Piccolo Mondo

Sintonia Irpinia Bianco Luciano Ercolino 2024

€12,99 EUR

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Kampanien
  • 750 ml
Produktinformation
  • Weintyp: Weißwein, trocken
  • Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
  • Herkunft: Alto Adige DOC, Südtirol, Italien
  • Jahrgang: 2021
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Ausbau: Teils Kaltmazeration, teilweise Spontangärung, anschließend Reifung für mindestens 9 Monate in großen Holzfässern
  • Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bouquet: Vielschichtige Aromen von exotischen Früchten, Holunderblüten, Johannisbeere, Grapefruit und vegetalen Noten
  • Geschmack: Frisch und lebendig mit ausgeprägter Säure, harmonisch und langanhaltend im Abgang
  • Trinktemperatur: 8–10 °C
  • Dekantierzeit: Nicht erforderlich
  • Lagerfähigkeit: Bis zu 10 Jahre
  • Speiseempfehlung: Ideal zu Salaten mit Fenchel und Ziegenkäse, Spargelgerichten, Fisch und Meeresfrüchten
  • Besonderheit: Vineyards auf 400–550 m Höhe mit kalkhaltigen Böden; ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling
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Der Sintonia Irpinia Bianco 2024

Der Sintonia Irpinia Bianco 2024 von Luciano Ercolino ist ein eleganter, harmonischer Weißwein aus Kampanien, der Frische, Mineralität und mediterrane Finesse in sich vereint. Er entsteht im Herzen der Irpinia, einer hügeligen Unterregion in der Provinz Avellino, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr gemäßigtes Klima bekannt ist.

Die Cuvée aus Falanghina, Greco und Fiano wird schonend gelesen und unter temperaturkontrollierten Bedingungen im Edelstahltank vergoren, bevor sie für einige Monate auf der Feinhefe reift. So erhält der Wein seine cremige Textur und aromatische Tiefe.

In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Mandeln, begleitet von einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Sintonia vollmundig, frisch und ausgewogen, mit eleganter Struktur und einem langen, harmonischen Abgang.

Ein authentischer Ausdruck kampanischer Weißweinkunst – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder milden Käsesorten.