Der Masùt da Rive Ribolla Gialla 2023 ist ein fein strukturierter, frischer Weißwein aus dem Friaul-Julisch Venetien, der Eleganz und Mineralität perfekt vereint. Die Rebsorte Ribolla Gialla, eine der ältesten autochthonen Sorten Norditaliens, gedeiht hier auf den ton- und kalkhaltigen Böden rund um Mariano del Friuli im DOC-Gebiet Isonzo del Friuli.

Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, um die aromatische Komplexität zu fördern. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung und Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank, was dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht.

In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich und Akazie, begleitet von feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und ausgewogen, mit präziser Säure, feiner Textur und mineralischem Nachhall.

Ein ausdrucksstarker Weißwein mit Charakter – ideal zu Meeresfrüchten, Sushi, leichten Vorspeisen oder einfach als eleganter Aperitif.