Der Lugana DOC „Detomi“ ist ein eleganter Weißwein aus Turbiana‑Trauben, die in Hanglagen rund um Desenzano an kalk‑ und tonhaltigen Böden gedeihen. Das milde, seegeprägte Klima sorgt für optimale Reife bei gleichzeitig frischer Säure.

Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank reift der Wein mehrere Monate auf der feinsten Hefe („sur lie“), um Tiefe und Finesse zu entwickeln.

Im Glas leuchtet er strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase begeistert mit floralen Aromen und Noten von weißen Früchten – besonders Birne und Apfel – ergänzt durch eine subtile, salzige Mineralität  . Am Gaumen präsentiert er sich frisch, sauber und ausgewogen, mit klarer Fruchtstruktur und einem feinen salzigen Abgang, der die Eleganz dieses Lugana betont.

Perfekt serviert bei 10–12 °C, ein wunderbarer Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch oder mediterranen Salaten.