Der Filare 18 von Casadei ist ein reinsortiger Cabernet Franc, der das volle Potenzial dieser edlen Rebsorte in toskanischem Terroir zeigt. Die Trauben stammen aus einer sorgfältig gepflegten Einzellage („Reihe 18“), wo biodynamische Bewirtschaftung und kompromisslose Qualität im Mittelpunkt stehen. Der Wein reift in französischen Barriques und verbindet Kraft mit außergewöhnlicher Eleganz.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein raffiniertes Aromenspiel aus reifen Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren, frischen Kräutern, Pfeffer und einem Hauch von Zedernholz und Graphit. Am Gaumen ist der Filare 18 klar strukturiert, mit feingliedrigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, frischen Nachhall.

Ein Cabernet Franc mit Persönlichkeit und Finesse – ideal zu geschmortem Lamm, Wildgeflügel oder kräftigen Pilzgerichten. Ausdrucksstark, elegant, unverwechselbar.